Dýrmætar tegundir frá Andesfjöllum
Quinoa (borið fram lí, fræðiheiti: Chenopodium quinoa Willd) er upprunnið frá Andes-svæðinu í Suður-Ameríku, með ræktunar- og neyslusögu sem spannar 5.000 til 7.000 ár. Þökk sé einstaklega ríku og yfirgripsmiklu næringargildi þess, fögnuðu fornu Inkar því sem "móður alls korns".
Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO) viðurkennir kínóa sem eina staka plöntuna sem getur í grundvallaratriðum uppfyllt grundvallarnæringarþarfir mannslíkamans og hefur opinberlega mælt með því sem heppilegasta „heilnæringarfóðrið“ fyrir menn.
Á níunda áratugnum útnefndi NASA (National Aeronautics and Space Administration) kínóa sem kjörinn „geimfóður“ fyrir framtíðarflutninga mannkyns utan jarðar.
Næringarfræðingar um allan heim vísa til kínóa sem „konungur grænmetisfæðis“ og „næringargull“.
Kínóa státar af miklu næringargildi. Próteinið sem er í 500 grömm af Guyuan quinoa jafngildir því sem er í 2 kílóum af mjólk. Einkum inniheldur það lýsín, sem vantar í flest algeng korn. Sem úrvalsfæða inniheldur kínóa mikið prótein, lágfitu, lítið kaloría og ekkert kólesteról og er ríkt af öllum 9 nauðsynlegum amínósýrum sem mannslíkaminn þarfnast auk ýmissa annarra næringarefna.
Það hefur verið vinsælt á evrópskum og amerískum mörkuðum í heila öld. NASA hefur skráð kínóa sem kjörinn „geimfóður“ fyrir fólksflutninga milli pláneta.
Kostir Guyuan Quinoa iðnaðarins
Síðan tilraunaræktun kínóa var hleypt af stokkunum í Guyuan-sýslu árið 2012 hefur smám saman tekið á sig mynd fullkomin iðnaðarkeðja sem samþættir fjölbreytnirækt, gróðursetningu, vinnslu, sölu og rannsóknir og þróun. Sem stendur er það stærsti quinoa framleiðslu- og vinnslustöð Kína með fullkomnasta vinnslubúnaðinum. Það státar af sjö helstu iðnaðarstyrkjum: hæsta selen-innihaldi, fullkomnasta úrvali kyndtra yrkja, stærsta gróðursetningarskala, háþróuðustu gróðursetningartækni, betri vörugæði og hæsta meðaluppskeru ávinnings á mú.
Sýslan hefur hlotið titlana „Kínverska kínóaiðnaðurinn sýna sýsla“ og „Top sýsla kínóaiðnaðarins í Kína“. Það hefur skuldbundið sig til að byggja upp leiðandi kínversk quinoa vörumerki og þróa alþjóðlegt quinoa iðnaðarmiðstöð.
maq per Qat: úrvals korn quinoa, Kína úrval korn quinoa framleiðendur, birgjar, verksmiðju
