Hágæða sólblómaolía
Hágæða sólblómaolía einkennist af mikilli olíusýru, kaldpressaðri-, lífrænni vottun og er rík af E-vítamíni og einómettuðum fitusýrum, sem styðja hjartaheilsu og andoxunarefni.
Há-olía sólblómaolía inniheldur 82% olíusýru, er stöðug og þolir háan hita og hentar vel til steikingar. Rannsóknir sýna að það er gott fyrir hjartaheilsu.
Útdráttur og auðkenning:
Kaldpressunaraðferðin heldur E-vítamíni og öðrum næringarefnum. Kald-pressuð olía hentar til eldunar við lágt - hitastig og hráneyslu. Lífræna vottunin tryggir skort á tilbúnum varnarefnum og hún er umhverfisvæn.
Hentar vel fyrir salatsósur, marineringar og há-hitaeldun. Gefðu gaum að hóflegri neyslu til að koma jafnvægi á omega-6 6 fitusýrur og forðast mikla neyslu úr of unnum matvælum.
Hver skammtur (1/4 bolli) af hágæða sólblómaolíu gefur 190 hitaeiningar, 16g af fitu, 6g af próteini, 4g af trefjum, 82% af daglegu gildi fyrir E-vítamín, 70% af daglegu gildi fyrir kopar, 34% af daglegu gildi fyrir mangan o.s.frv.
Einkenni hágæða sólblómaolíu-
Hágæða-sólblómaolía vísar venjulega til olíusýrutegundar sem inniheldur 82% olíusýru, mikillar stöðugleika og hentar vel til eldunar við háan-hita.
| Eiginleiki | Upplýsingar |
|---|---|
| Fitusýrusamsetning | Hár olíusýra: 82% olíusýra; Há línólsýra: 69% línólsýra
|
| Vítamín innihald | E-vítamín: 274% af daglegu gildi, K-vítamín: 5% af daglegu gildi
|
| eðlisfræðilegir eiginleikar | Það er fljótandi við stofuhita. Hreinsaða olían er gulbrún á litinn. Reykpunktur (hreinsaður): 232 gráður
|
| Stöðugleiki og geymsla | Það oxast auðveldlega. Mælt er með því að geyma það við lágt hitastig og nota dökkar - litaðar glerflöskur til að draga úr tapi næringarefna. |
maq per Qat: hágæða sólblómaolía, Kína hágæða sólblómaolía framleiðendur, birgjar, verksmiðju
