Leiðbeiningar um hnetusmjör

Má borða beint, einnig hægt að nota sem heitan pott, núðlur og annað matarkrydd. Svona á að gera hnetusmjörið lo mein:
Lo mein með hnetusmjöri
Innihald: Thai vermicelli, filet steik (rifin með Taibai dufti, salti, matreiðslu vín marinerað í 30 mínútur), Shiitake sveppir (bleyti og rifinn), blaðlaukur (skorinn í bita), egg (steikt í egg húð og rifið), Thai stíll hnetuduft (bætið við hálfum bolla af vatni, tveimur matskeiðum af olíu, einni matskeið af sykri, ein matskeið af sojasósu, ein matskeið af chilidufti, eldið við lágan hita í 10 mínútur að þykkt), ostrusósa, ljós sojasósa, elda vín smá hver
Undirbúningur: 1. Setjið Thai vermiculla í pott með sjóðandi vatni í 3 mínútur (smá "Q" er gott), fjarlægið og skolið kalt vatn, hellið af og setjið til hliðar. Hitið tvær matskeiðar af olíu. Bætið nautakjöti, shiitake-sveppum, ostrusósu, léttri sojasósu út í og ​​hrærið vel. Bætið við blaðlauk, matreiðsluvíni og hrærið nokkrum sinnum úr pottinum.
2. Einn poki af tælenskum hnetudufti (bættu við 1/2 bolla af vatni, 2 matskeiðar af olíu, 1 matskeið af sykri, 1 matskeið af sojasósu, 1 matskeið af chilidufti, eldið við lágan hita í 10 mínútur þar til það er þykkt) .
3. Setjið núðlurnar aftur í wokið af steiktu kjöti, hrærið hratt og berið fram. Toppið með nautakjöti, rifnu eggi og hnetusmjöri.